Qua kiểm tra thực tế tại các bếp ăn tập thể trường học, đa số cơ sở đã chấp hành tương đối tốt các quy định về an toàn thực phẩm; khu vực sơ chế, chế biến bảo đảm vệ sinh; nguyên liệu thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; việc lưu mẫu thức ăn và ghi chép hồ sơ được thực hiện theo quy định. Bên cạnh đó, Đoàn kiểm tra cũng yêu cầu một số cơ sở tiếp tục tăng cường công tác tự kiểm tra, giám sát nội bộ, bổ sung đầy đủ hồ sơ, sổ sách và nâng cao trách nhiệm trong quá trình tổ chức bếp ăn tập thể.

Theo kế hoạch, từ ngày 04/5 đến ngày 14/5/2026, Đoàn kiểm tra liên ngành xã Ea Kar sẽ tiến hành kiểm tra các cơ sở trên địa bàn xã, gồm các trường học có tổ chức bếp ăn tập thể, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống. Hoạt động kiểm tra nhằm nâng cao ý thức chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, chủ động phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.